.原則自己煮.
A. 高纖、好油、低糖
(低GI飲食、地中海飲食)
B. 定時定量
C. 每餐都要有:
1份蛋白質
1份澱粉
2份蔬菜 (寒性的早、午吃)
1份水果 (晚上不吃)
D.飲食順序: 蛋白質à蔬菜à澱粉à 水果
E. 每日水分2000cc 以上( 其中1200cc為白開水)
.烹調方式.
早餐及午餐 :
蛋白質- 煎的或燙的(ex:煎肉片or燙花枝)
澱粉-蒸、煮、烤或沖泡 (ex: 南瓜包or五穀粥or烤地瓜or燕麥奶)
蔬菜- 清燙拌橄欖油(溫沙拉)
晚餐 :
因為老公要吃,會較注重調味,但還是會避免炸及滷
.採買指南.
【經期】不可吃(寒性食物)
【經期後】可吃
蛋白質 : 紅肉、黃豆、豆漿
澱粉 : 穀類、南瓜、玉米、核桃、小麥胚牙、茡薺
蔬菜 : 山藥、蘆筍、波菜、花椰菜、冬瓜
水果 : 奇異果、芒果、哈密瓜、杏桃、香蕉、西瓜
點心 : 枸杞
1【經期這樣吃】活血化瘀
蛋白質 : 魚、黑豆、紅豆
澱粉 : 番薯
蔬菜 : 生薑、大蒜、番茄、黑木耳、芹菜、韭菜、
洋蔥、茄子、香菇、大白菜
水果 : 葡萄、檸檬、鳳梨
點心 : 紫米紅豆湯
飲料 : 黑糖薑茶、黑糖紅棗茶
2【經期後第一周】(濾泡期)
滋陰養血、雌激素養卵
蛋白質 : 紅肉、海鮮、豆漿、低脂牛奶、蛤蜊
澱粉 : 番薯
蔬菜 : 波菜、番茄、韭菜、山藥、海藻、海帶
水果 : 櫻桃、葡萄乾、奇異果
點心 : 百合山藥湯
飲料 : 枸杞紅棗茶、桂圓紅棗茶
3【經期後第二周】(排卵期)
陰轉陽、舒(疏)肝行氣
蛋白質 : 蝦、豬肉、雞肉
澱粉 : 薯類、南瓜、堅果、玉米
蔬菜 : 花椰菜、白蘿蔔、番茄、波菜、
芹菜、韭菜、荸薺
水果 : 柑橘、香蕉、哈密瓜、杏桃、
奇異果、檸檬
點心 : 銀耳蓮子湯
飲料 : 玫瑰花茶、菊花枸杞茶、茉莉花茶
4【經期後第三周】(黃體期)補腎助陽
蛋白質 : 蛤蜊、牛奶、牡蠣、蝦
澱粉 : 地瓜、南瓜、粟子、黑豆、黑芝麻、黑糯米、堅果
蔬菜 : 川七、芹菜、洋蔥、油菜、波菜、秋葵、
木耳、荸薺、白菜、香菇
水果 : 蘋果、木瓜、檸檬
點心 : 銀耳蓮子湯
飲料 : 枸杞茶、黑豆水、桂圓紅棗茶
【避免食用】
鵝肉、羊肉、起司、全脂牛奶、炸物、速食、四物、十全、八珍
豆芽菜、蜂王乳、胎盤素、花粉、雞精、卵磷脂、加工食品、
冰品、生菜沙拉、寒涼瓜果、生魚片、螃蟹、菸酒
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