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.原則自己煮.  

A. 高纖、好油、低糖

    (低GI飲食、地中海飲食)

B. 定時定量

C. 每餐都要有:

    1份蛋白質

    1份澱粉

    2份蔬菜 (寒性的早、午吃)

    1份水果 (晚上不吃)

D.飲食順序: 蛋白質à蔬菜à澱粉à 水果

E. 每日水分2000cc 以上( 其中1200cc為白開水)

 

.烹調方式.

早餐及午餐 :

蛋白質- 煎的或燙的(ex:煎肉片or燙花枝)

澱粉-蒸、煮、烤或沖泡 (ex: 南瓜包or五穀粥or烤地瓜or燕麥奶)

蔬菜- 清燙拌橄欖油(溫沙拉)

晚餐 :

因為老公要吃,會較注重調味,但還是會避免炸及滷

       

 

.採買指南.

【經期】不可吃(寒性食物) 

【經期後】可吃

 蛋白質 : 紅肉、黃豆、豆漿

 澱粉 : 穀類、南瓜、玉米、核桃、小麥胚牙、茡薺

蔬菜 : 山藥、蘆筍、波菜、花椰菜、冬瓜

水果 : 奇異果、芒果、哈密瓜、杏桃、香蕉、西瓜

點心 : 枸杞

 

1【經期這樣吃】活血化瘀

蛋白質 : 魚、黑豆、紅豆

澱粉 : 番薯

蔬菜 : 生薑、大蒜、番茄、黑木耳、芹菜、韭菜、

           洋蔥、茄子、香菇、大白菜

水果 : 葡萄、檸檬、鳳梨

點心 : 紫米紅豆湯

 飲料 : 黑糖薑茶、黑糖紅棗茶

   

2【經期後第一周】(濾泡期)

    滋陰養血、雌激素養卵

蛋白質 :  紅肉、海鮮、豆漿、低脂牛奶、蛤蜊

澱粉 : 番薯

蔬菜 : 波菜、番茄、韭菜、山藥、海藻、海帶

水果 : 櫻桃、葡萄乾、奇異果

點心 : 百合山藥湯

飲料 : 枸杞紅棗茶、桂圓紅棗茶

    

 

3【經期後第二周】(排卵期)

     陰轉陽、舒(疏)肝行氣

蛋白質 :  蝦、豬肉、雞肉

澱粉 :  薯類、南瓜、堅果、玉米

蔬菜 : 花椰菜、白蘿蔔、番茄、波菜、

           芹菜、韭菜、荸薺

水果 : 柑橘、香蕉、哈密瓜、杏桃、

          奇異果、檸檬

點心 : 銀耳蓮子湯

飲料 : 玫瑰花茶、菊花枸杞茶、茉莉花茶

 

4【經期後第三周】(黃體期)補腎助陽

蛋白質 :  蛤蜊、牛奶、牡蠣、蝦

澱粉 : 地瓜、南瓜、粟子、黑豆、黑芝麻、黑糯米、堅果

蔬菜 : 川七、芹菜、洋蔥、油菜、波菜、秋葵、

           木耳、荸薺、白菜、香菇

水果 : 蘋果、木瓜、檸檬

點心 : 銀耳蓮子湯

飲料 : 枸杞茶、黑豆水、桂圓紅棗茶

 

【避免食用】

鵝肉、羊肉、起司、全脂牛奶、炸物、速食、四物、十全、八珍

豆芽菜、蜂王乳、胎盤素、花粉、雞精、卵磷脂、加工食品、

冰品、生菜沙拉、寒涼瓜果、生魚片、螃蟹、菸酒

     

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